2024年07月01日
たんぱく質たっぷりチーズとナッツのはちみつトースト
材 料（4人分）
- パニーニ…4個
- クリームチーズ…大さじ2
- ミックスナッツ…大さじ6
- はちみつ…大さじ2
作 り 方
- ❶パニーニは半分に切って軽くトーストする。
- ❷ミックスナッツはお好みで軽く砕く。
- ❸チーズを塗り、ミックスナッツをのせ、はちみつをかける。
- ※1才未満のお子さまには与えないでください。
朝食にたんぱく質をとるともっとも筋肉がつきやすく、食後に体内で消費されるカロリーも高くなります。
（食育サポーター 花泉 ゆみさん）
『こだわり酵母パニーニ（国産小麦）』
3個 246円（税込）
トーストすると外はカリッ、中はもっちり。好きな具材をはさんで手軽な軽食に。
2024年06月03日
ビール風りんごゼリー
材 料（4人分）
- 100％りんごジュース…600ml
- 砂糖…大さじ2
- ゼラチン…10g
作 り 方
- ❶大きめの耐熱容器にりんごジュース100mlを入れ、電子レンジ500Wで1分半加熱する。
- ❷❶に砂糖を加え溶かす。ゼラチンを加えて、溶け残しがないようによく混ぜ、残りのりんごジュースを加えて混ぜる。
- ❸❷のうち120mlは大きめのボウルに入れ、残りをグラスに流し入れ、どちらも冷蔵室で冷やす。
- ❹❸のボウルを取り出し、下に保冷材や氷水をあてながら、ハンドミキサーで全体が泡立つまでしっかり泡立てる。
- ❺❸のグラスに入れたゼリーの上にそっと泡をのせ、ラップをかけずに冷蔵室で2時間以上冷やし固める。
本物のように見せるため、りんごジュースはクリアタイプをご使用ください。
（食育サポーター 中島 園子さん）
『花見糖』
税込376円
国産のさとうきびを使用し、自然な色、風味と甘さが特徴の砂糖です。毎日の料理やお菓子作りに。
2024年03月04日
簡単♪ 炊飯器でチョコバナナケーキ
材 料（4人分）
- 『産直小麦のホットケーキミックス』…1袋（200g）
- 『エコ・産直バナナ』（熟したもの）……2本
- チョコレート（製菓用）…20g
- 牛乳……100ml
- 卵…1個
- バターまたはマーガリン…適量
作 り 方
- ❶バナナを1本はつぶしてペースト状にする。もう1本を10等分くらいの輪切りにする。
- ❷ボウルに卵、牛乳を入れ、泡立て器で少し泡立つ程度に混ぜ、ホットケーキミックスを加えてこねずにさっと混ぜる。
- ❸ペースト状にしたバナナと輪切りにしたバナナ、チョコレートを加えさっと混ぜる。
- ❹炊飯器の内釜にバターを塗り（3合炊き炊飯器の場合、2合の水量あたりまで）、❸を流し入れたら平らに整える。普通炊飯モードで加熱する。※使用する炊飯器の機能に合わせる。
- ❺焼き上がったら内釜を取り出してさます。粗熱がとれたらひっくり返して取り出し、切り分けて器に盛る。
ナッツを生地に加えたり、生クリームをつけて食べてもおいしいです。ケーキの焼き上がりが生っぽかったら、もう一度早炊きモードで焼くと、よく焼けます。
（食育サポーター 安田 香さん）
『エコ・産直バナナ』
税込322円
地域の環境と人々のくらしに配慮した国際産直品。エクアドル産またはタイ産（ホムトン）のお届け。
