2023年10月02日
揚げないスティック大学いも
材 料（4人分）
- 『yumyum産直さつまいもスティック』…1袋（250g）
- 片栗粉…大さじ1
- 油…大さじ1
- ごま…適量
- ★砂糖…大さじ1、みりん…大さじ1、しょうゆ…大さじ1/2
作 り 方
- ❶『yumyum産直さつまいもスティック』は、あらかじめ解凍しておく。
- ❷❶の袋の中に片栗粉を入れ、全体にまぶす。
- ❸フライパンに油を入れ中火で❷を焼く。
- ❹全体にこんがりと焼き色がついてきたら、★の調味料を入れ、照りが出るまで煮詰め、ごまをふりかける。
生のさつまいもを使用する場合は、さつまいもをスティック状に切り、電子レンジ500Wで4分加熱。加熱後に水気をふきとってから、片栗粉をまぶしてください。
（食育サポーター 中島 園子さん）
『yumyum産直さつまいもスティック』
250g 322円（税込）
産直産地・和郷園のさつまいもをスティック状にカットし、低温スチーム後凍結。1本からでも取り出せ電子レンジ調理が可能。
2022年11月15日
練乳キャロっとさん蒸しパン
材 料（９号カップ８個分）
- 『産直小麦のホットケーキミックス』…200g
- 『キャロっとさん』…1パック（200ml）
- 牛乳…100ml
- 砂糖…20ｇ
作 り 方
- ❶練乳を作る。鍋に牛乳と砂糖を入れて混ぜながら中火で加熱する。沸騰したら、弱火にして煮詰めていく。半量くらいになり、半透明にツヤが出てきたら火からおろし、氷水で鍋底を冷やしておく。
- ❷ボウルに『産直小麦のホットケーキミックス』と『キャロっとさん』を入れ、ダマがなくなるまでかき混ぜる。
- ❸❷をカップの半分くらいまで流し入れる。電子レンジ600wで5分加熱し（様子を見ながら加熱）生地に竹串を刺して、何も付かなければOK。
- ❹粗熱のとれた蒸しパンに、練乳をお好みでかけて召し上がれ。
手づかみは五感を刺激して指先の感覚を発達させます。そして、自分で食べる意欲にもつながります。
（食育サポーター 杉山 真希さん）
『「キャロっとさん」にんじんくだものジュース（ＡＢ）』
200ml×12
1,078円（税込）
産直人参と4種の果汁で作ったお子さんにも飲みやすいジュース。10月4回からパッケージデザインがリニューアル。
2022年07月04日
ホットケーキミックスで
もちもちチーズパン
もちもちチーズパン
材 料（4人分）
- 『産直小麦のホットケーキミックス』…200g
- ピザ用チーズ…80g(約1カップ)
- 卵…2個
- 切りもち…2個(約100g)
- 牛乳…大さじ2
作 り 方
- ❶切りもちは1cm角ぐらいに切る。耐熱ボウルに切りもちと牛乳を入れて、500Wで1分加熱する。
- ❷❶を取り出して混ぜ、さらに500Wで30秒加熱し、よく混ぜる。
- ❸ボウルに『産直小麦のホットケーキミックス』と❷を入れてフォークで混ぜたら、卵、チーズの順に加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。
- ❹手に水をつけて15～20等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- ❺180℃に予熱したオーブンで、15分焼く。
休日の朝食に、焼きたてパンはいかがですか。1日を朝ごはんから元気にスタートさせましょう。
（食育サポーター 中島 園子さん）
『産直小麦のホットケーキミックス』
200g×4 311円（税込）
牛乳と卵を加えて作るミックス粉。ミョウバン不使用。卵なしでも牛乳か水があればホットケーキが作れます。
