すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。
2022年12月26日
葱の青いところを使った小鉢
材 料（4人分）
- ねぎの青い部分…2本分（200g）
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
- 白ごま…大さじ1
作 り 方
- ❶ねぎの青い部分は薄切りにし、熱湯でさっとゆで、ザルにとって水で洗ってから手でしぼる。
- ❷❶をボウルに入れ、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、白ごまを加えて混ぜる。
- ❸器に盛りつける。
ふだん捨ててしまいがちな野菜の皮や端切れには栄養がたっぷり。捨てずに上手に利用しましょう。
（食育サポーター 花泉 ゆみさん）
『圧搾一番しぼりごま油』
200g 431円（税込）
マイルドな味わいの生搾りごま油と香り高く苦みの少ない間接熱風焙煎ごま油をブレンド。
