2025年06月02日
大豆の甘辛炒め
材 料（4人分）
- 『産直大豆ドライパック（缶）…2缶（220g）
- 『圧搾一番しぼりごま油』…小さじ1
- ★・みりん…大さじ2
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1
- 七味唐辛子…少々
作 り 方
- ❶★の調味料を混ぜる。
- ❷フライパンにごま油を入れ中火で熱し、大豆を加えて1分ほど炒める。
- ❸❶を加えて、味をからめる。
- ❹器に盛り付け、七味唐辛子をかける。
ドライパックを使うと大豆の水切りをしなくてすむので便利です。
（食育サポーター 中島 園子さん）
