2025年06月02日
沖縄のソウルフードポーク たまごおにぎり
材 料（4人分）
- 『フライパンDEソーセージ』…1本
- 卵…3個
- 焼きのり（全型）…2枚（半切4枚）
- ごはん…400～500g
- 油…適量
- 砂糖…小さじ2
- マヨネーズ…小さじ2
作 り 方
- ❶『フライパンDEソーセージ』を縦4等分に切り、フライパンに油をひいて両面焼く。
- ❷溶き卵に砂糖とマヨネーズを加えてよく混ぜ、卵焼き器またはフライパンで焼く。冷めたら4等分する。
- ❸豆腐パック（※）の容器にラップをかけ、焼きのりをしき、ごはん、卵焼き、ソーセージ、ごはんの順にのせる。ラップごと包んでまとめる。
- ❹ラップを取り外し、半分に切る。
- （※）豆腐パックがない場合は、ラップの上にのりから順番に材料をのせ、最後にしっかりと包みます。
塩昆布や高菜、チーズをいれてもおいしいです。
（食育サポーター 中島 園子さん）
