2025年03月31日
食感もおいしいポテチサンド
材 料（4人分）
- 『国産小麦のバターロール…4個
- 『ポテトチップス（のり）』…1袋（60g）
- キャベツ…30g
- カラーピーマン（赤）…20g
- マヨネーズ…大さじ3
- 塩…ひとつまみ
- マスタード…適量
作 り 方
- ❶キャベツ、カラーピーマンはみじん切りにする。
- ❷❶をポリ袋に入れ塩を振り、軽く揉み、水けを絞る。
- ❸ボウルに❷とポテトチップス、マヨネーズを加えて、ポテトチップスを砕くようによく混ぜる。
- ❹パンに切れ目を入れ、マスタードを塗り、❸を挟む。
マスタードはポテトチップスと相性抜群です。味が引き締まり、グンとおいしくなります。
（食育サポーター 白岩 由美さん）
『ポテトチップス（のり）』
国産のじゃがいもを使用。青のりと焼き塩を使い、素材の味を生かして味付けしました。
