2月7日（土）、県内の産直産地 沃土会で冬のねぎ祭り！を開催し、15組41人のご家族が参加しました。ねぎの収穫体験からねぎの一本焼きの試食など、ねぎを五感で堪能する一日となりました。

　はじめは、ねぎの収穫体験！
　ねぎの根元をしっかりと握り、一本一本丁寧に収穫しました。土から抜けた瞬間の感触に、大人も子どもも歓声をあげて楽しみました。特に子どもたちは、自分の背丈ほどもある大きなねぎを収穫できた時の達成感で、満面の笑顔を見せてくれました。おまけに人参の収穫体験も！思いがけないプレゼントに、大変喜んでいただけました。

　収穫したばかりの新鮮なねぎを、その場で一本焼きにして試食していただきました。焼きたてのアツアツをそのまま手に取って召し上がっていただきました。火を通すことで引き出されるねぎの甘みに、多くの方が驚かれていました。

                                                                                                                                                                   

　昼食には、沃土会で収穫された新鮮な野菜をふんだんに使用したお弁当を食べながら生産者の方々と交流。生産者と同じテーブルを囲んでいただき、普段なかなか聞くことのできない貴重な話に、参加者のみなさんは熱心に耳を傾けられていました。
　収穫したねぎの重さ当てクイズとねぎに関するクイズまで、ねぎをたっぷりと堪能する一日となりました。

【参加者からの感想（アンケートより抜粋）】
・子どもが初めてネギを食べました！今まで見た目だけで口に入れなかったので、今日の大収穫です。
・ねぎの収穫体験で家族みんなで協力してできたので良い経験になりました。楽しいイベントでした。
・収穫体験をさせていただきありがとうございました。子どもが「ねぎって作ってる人がいるからお店に並んでいる」って言うのを理解してくれてとても学びになりました！
・天候に左右されるお仕事で、大変だとは思いますが、日本の食文化を支える大切なお仕事だと思います！これからもがんばってください！

主催：パルシステム埼玉