10月25日（水）、パルシステム埼玉は熊谷センターで「お米でクリスマス＆お正月★試食会in熊谷」を開催し、８名の組合員が参加しました。
　商品の試食調理に食育サポーター（＊１）の天野さん、商品説明にPLA（パルシステム・ライフ・アシスタント）（＊２）の金子さんと関口さんをお迎えし、クリスマス・年末商品の試食学習会を行いました。

　今回は”お米でクリスマス＆お正月”ということで、試食の前に、はじめにPLAの関口さんよりパルシステムの産直米のお話をしていただきました。日本のお米消費の現状から、生産現場のお話、予約登録米制度の説明など、興味深いお話がたくさんあり、参加者もうなずきながら真剣に耳を傾けていました。

　続いて、いよいよクリスマス・お正月商品の試食がスタートです！試食品をプレートに華やかに盛り付けていただいたのは、食育サポーターの天野さんです。
お米ということで、『産直バジルのジェノベーゼソース』を使用して、バジルチャーハンのアレンジレシピや、ごはんのおともにもなる『北海七宝漬け』や『野付の産直いくらしょうゆ漬け』、人気商品の『こんせん生クリームケーキ』などを試食しました。

　参加者は試食をしながら、PLAの金子さんから、商品のおすすめポイントをじっくりと聞くことができました。解凍方法のコツや、調理方法も聞くことができ、とても有意義な時間となりました。

　最後に、熊谷センターの堀部センター長より、クリスマス商品の早期割引注文方法に関するご案内がありました。１１月３回（注文：１１/6～11/10）と１１月４回（注文：11/13～11/17）で注文するのがいちばんお得です！この機会にぜひ皆さんも注文してみてください♪

＜参加者からの感想＞
・とても彩りよく盛り付けていただいて、見た目もとてもよくどれも美味しかったです！
・産直バジルのジェノベーゼソースの新たな使い方や、お米のおいしさを知ることができてとても実りある時間となりました。
・色々な商品の試食ができて、実際に食べて購入するものを決めることが楽しみになりました。
・パルシステムのお米について気になっていましたが、購入する機会がなかったので今回お話が聞けてよかったです。今度お米のチラシが届いたらじっくり見てみようと思います！

■お米で超えてく■
パルシステムグループでは、「お米で超えてく」をテーマに、お米の消費量を上げるべく、さまざまな取り組みを通して、食卓と産地、人と自然をつないでいきます。
▷お米で超えてく特設ページ

（＊１）食育サポーター
パルシステム埼玉の「食育」の定義や「食育」のすすめに沿った食を提案し、食育活動を推進する組合員です。

（＊２）　PLA（パルシステム・ライフ・アシスタント）
パルシステム商品の物語や特徴、生産者の取り組みや想いについて、多くの組合員に「組合員の視点」で伝える活動をする組合員です。