パルシステムのトップブランドである「コア・フード」。

その産地が集結したパルシステム連合会主催のイベント「コア・フード フェスタ2022」が千葉県の農園リゾート「THE FARM」にて12月10日（土）に開催されました。

全体で200人を超える参加者となった中、パルシステム埼玉からは10組26人の組合員が参加しました。

生産者と直接交流しながら、こだわって作られた農産物の試食・販売が行われました。

また今回この日のために作られた「コア・フード特製弁当」が参加者に振舞われました。

中身はコア・フードの焼肉やコア・フード地鶏しゃも入り筑前煮、コア・フード平飼いたまごの卵焼き、有機ほうれん草のごまあえや有機若芽ひじき、そして有機米のあたたかいごはんです。

また、敷地内の畑で白菜、ねぎ、小松菜を収穫できる体験もあり、参加者たちは楽しみながらコア・フードの魅力を感じる企画となりました。

＜組合員の声＞
・とても充実しており、美味しい空気の中良質な物を食べられてすごく満足しております。パルシステムのトップブランドだけあり、お弁当含め試食するもの全て美味しかったです。卵のお土産を頂く時、生産者によって鶏の性格も違うことなど面白いお話を聞けたり、バナナの食べ比べをして味の違いを知ったりと楽しかったです!とても素敵な場所だったので、次回は泊まりに行こうと家族で話しています♪
・多種類の試食、販売があり、購入のきっかけになりました。生産者と話す機会は貴重で親子共々勉強になりました。
・有機栽培は、何倍も手間や、労力がかかると思いますが、野菜もお肉も米もみかんも卵も本当に美味しいです。美味しいのが、何より食べ続けて行けると思います。応援します。

■コア・フード（農産物） 有機JAS認証（化学合成農薬、化学肥料を使わない*）を取得した農産物でパルシステムのトップブランド。*有機JAS認証の使用可能資材を除く。