2022年12月2日、ぱる★てらすにて「庄内女性生産者交流会」を開催しました。
昨年はコロナ禍の影響もあり、オンラインでの開催でしたが、今年は3年振りに対面で開催です。

JA庄内たがわ女性部から7人の女性生産者を迎え、19人の組合員と交流いたしました。
テーマは「山形のおいしい郷土料理をつくりましょう！」です。
今回のメニューは「つや姫と雪若丸のおにぎり」「庄内風芋煮」「菊とほうれん草のごま和え」「ごま豆腐とそうめんのあんかけ」「庄内柿のスムージー」の5種類。

自己紹介の後、各テーブルに分かれ、庄内ならではの味付けや調理のコツなど教わりながら調理を進めていきました。

調理後は山形の郷土料理を味わい、女性生産者との交流で、お腹も心も満たされる企画となりました。

参加者からは、
・初めて見た料理もあり、庄内と内陸の芋煮の違いも分かりました。
・家でもぜひ作って家族にふるまえたらいいなぁと思っています。
・うかがった調理のコツも自分ひとりで作るときに生かしてみたいと思います。
・優しくあたたかな女性部の皆様にいやされました。庄内に行ってみたいと思いました。
などの感想が聞かれました。

＊パルシステム埼玉では、山形県にある庄内産直ネットワーク（JA庄内たがわ・庄内協同ファーム）と田植えや稲刈りを通じて産地交流を行なっています。女性部の料理教室もこの一環として、毎年生産者のみなさんにお越しいただき、庄内地方の郷土料理を一緒に作り、親交を深めています。