2022年11月5日（土）、大豆トラスト運動を実施している神川町の大豆畑で収穫体験を行い、組合員12組27人が参加しました。

9月の草取り体験から約2ヵ月。いよいよ大豆の収穫です。

晴れ渡る青空のもと、大豆畑を管理している神川農業グループの石井さんより収穫方法の説明後、収穫開始。収穫した大豆は乾燥させるために束ねて、はさ掛けを行います。

皆さんの頑張りのおかげで、予定よりも早く収穫することが出来ました。

収穫後は、石井さんより神川町の案内や、大豆を味噌に加工していただいている株式会社ヤマキの吉田さんからヤマキの紹介をいただきました。

また、収穫体験後、希望者には石井さんの畑でさつまいもの収穫体験も実施。大豆に続き、さつまいもの収穫も楽しんでいただけました。

皆さんに収穫していただいた大豆は、１月後半に「大豆トラスト運動大豆コース」へご登録いただいた方へお届け予定です。ご登録されている方は楽しみにお待ちください。

※ 「大豆トラスト運動」は、組合員が耕作放棄地を利用した大豆畑の一定区画にお金を出し、生産者とともに国産大豆を作り、できた大豆を食べて大豆の自給率向上を目指す運動です。