11月26日(水) 和光市勤労青少年ホームにて、エム・シーシー食品株式会社から講師を招き「パスタソースを使ってアレンジレシピ」を開催しました。
　

　
　エム・シーシー食品株式会社は、神戸で設立70年、創業100年になるそうです。創立当初のお話や写真を見せていただいて、参加者も驚かれていました。現在はレトルト、缶詰、冷凍食品を手作りに近い形でとても手間をかけて商品化しているそうです。当日はジェノベーゼのホットサラダとカニトマトクリームソースのブイヤベース風スープ、パスタを作りました。調理がとても簡単で味がよく、どれも大好評でした。早速次回掲載のパスタソースとまぼろしのエム・シーシー商品の発売を楽しみにしていました。

主催：朝霞・和光・新座・志木地区会