7月31日(木) ぱる★てらすにて、㈱パル・ミートより講師を招き毎年大好評の夏休み企画「親子でソーセージ作り」を開催しました。

　みんなで協力して材料を混ぜて羊腸に詰めましたが、力加減が難しく羊腸が破れたり隙間ができたりしてとても難しかったです。
　待ち時間にはリサイクルクイズをしたり、㈱パル・ミート山形事業所の製造行程のビデオを見てハムやソーセージが作られる様子を学んだりしました。

　試食では作ったソーセージのほか、㈱パル・ミートで製造したハムとソーセージを食べて、味と食感の違いを堪能しました。ソーセージがあまり好きではないという子も自分で作ったものはおいしい！とたくさんおかわりしてくれ、大満足の様子でした。

主催：農業・食育委員会