8月1日（金）ぱる★てらすにて「親子で手打ちうどんを作ろう！」を開催し、8組18人が参加しました。食育サポーターを講師に迎え、手打ちうどん作りやだしの飲み比べを実施しました。

　講師によるデモンストレーションを見た後、さっそくうどん作りに挑戦！

　まずは袋の中で材料をよく混ぜ、手でこねていきます。

　粉気がなくなってきたら、今度は足で踏んでいきます。
　それぞれのテーブルからは、「おもしろい」「踏んでいて気持ちい」と声が上がっていました。

　30分ほど寝かせた後、包丁でうどんを切っていきます。

　猫の手を意識し、個性あふれるうどんができ上がりました。

　最後にうどんを茹でて完成！つけ汁と合わせておいしくいただきました。

　参加者からは「楽しかった」「家でも作ってみたい」「自分で作るうどんは特別においしかった」などの声をいただきました。

　食育の大切さを改めて実感し、とても楽しく、満足のいくイベントとなりました。

※食育サポーターとは、パルシステム埼玉の「食育の定義」「食育のすすめ」に沿った食の提案を行い、食育推進リーダーとして活動する組合員です。

主催：パルシステム埼玉