5月16日(金)、梅の里おごせ 山口農園で「小梅の収穫と梅仕込み」を開催しました。
　小梅の収穫を行い、収穫した梅を使って参加者がパルシステムの醤油、塩、砂糖のいずれかを選び、梅仕込みを行いました。

　講師より梅の知識や使い方等わかりやすく説明していただきました。
　仕込みが終わった後はテーブル毎に分かれ活動組合員について話を行い、興味をもってもらえました。

主催：所沢地区会