8月26日（土）にぱる★てらすにて、（株）共生食品から講師をお招きし、親子でお豆腐作りにチャレンジしました。

　豆乳を加熱し、にがりを入れてからの混ぜる回数や力加減には非常にコツがあり、失敗率も高いようですが、講師のご指導のおかげで、どのグループも大成功でした。

　出来立てでしか味わえない寄せ豆腐はとても甘く、美味しく頂いたほか、型に流し込んだもめん豆腐は、きな粉＆黒蜜をかけてスイーツ風に。また、麻婆豆腐や数種類の薬味や調味料などで、自分好みの味に頂くことができ、ご好評を頂きました。

　（株）共生食品より、新提案、厚揚げで作るたこ焼き風味を振る舞って頂きました。焼いてお好みソース等をかけるだけ。かりふわ食感で非常に美味しくご好評頂きました。