「今こそ!親子で産直野菜だよ♪」を開催

 8月9日()ぱる★てらす調理室にて、感染症対策を講じた上で「今こそ!親子で産直野菜だよ♪」を開催しました。

 

 

 カルチャーヘルパーの李銀美(イ・ウンミ)さんを講師にお迎えして、“ニラチヂミ”と“きゅうりキムチ”の作り方を教えていただきました。ニラ・玉ねぎ・きゅうり・人参等々、パルシステムの産直野菜をたくさん使いました。

 

 

 調理は李さんから韓国の食文化の話を聞きながら、お子さんを中心に行いました。お母さんにサポートしてもらいながらもみんな真剣そのもの!お待ちかねの試食では、「野菜が新鮮!」「初めてニラを食べられた!」「辛さを調節できるから大人も子どもも美味しく食べられる!」等、嬉しいお声をいただきました。
 また、試食中はテーマグループのメンバーからパルシステム産直データブック2022を用いてパルシステムの産直についての話を聞きました。活発な質疑応答が行われ、企画を通して産直への理解も深まりました。

 

あっという間の3時間でしたが、有意義な時間でした♪

 

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