「 MCC料理講習会」を開催

 11月27日(水)川越東部ふれあいセンターで、エム・シーシー食品株式会社より担当者を招き、パスタソースを使ったアレンジメニューの料理講習会を開催しました。

 エム・シーシー食品株式会社(MCC)は、カタログでもおなじみの『産直バジルのジェノベーゼソース』『カニとトマトクリームソース』などのパスタソースのメーカーです。MCCの生井さんが用意してくれた『産直バジルのジェノベーゼソース』の原料のバジルを加工する画像を見て、作業のたいへんさがよくわかりました。

 ドリア、パスタソースを使って、サバのバジルサンドやかにクリームドリア、ブイヤベース、チキンとしめじのソテーを作りました。

 

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