9月21日（木）、和光市勤労青少年ホームで「頑張らない毎日のお弁当作り」を開催しました。

　今回のイベントは、食育サポーターの水谷さんを講師に、夏場に気をつける点（水分を入れない、しっかり火を通す、詰めるときは食材に素手で触れない、食材の選び方）や調理方法のアレンジの仕方をわかりやすく、丁寧に説明して頂き、参加者全員でお弁当を作成しました。

　ボリュームのあるバリエーションに富んだ美味しいお弁当が仕上がりました。

　「手作りのおかずの幅が広がりました」「お弁当を作るコツや食材について勉強になりました」と参加した方々から感想を頂きました。

【次回開催予定】12月15日（金）産業文化センターにて「サラリーマン妻のかしこい働き方」