8月7日ぱる★てらすで、食育サポーターの水谷さん、中島さんを講師に「南部エリア委員のつどい　アジアンランチ」を開催しました。

　「だいどこログ」のレシピで「炊飯器で海南風チキンライス」と「シーフードと大葉の生春巻き」、食育サポーターのレシピで「水まんじゅう」を作りました。

　生春巻きは水でぬらしたライスペーパーの上に具を置いて巻くだけですが、手の込んだ一品に見えます。

　水まんじゅうは、おちょこにラップをを敷いてたねをスプーンですくって入れ、丸めた餡子を真ん中に落とし、餡子の上にたねをかぶせラップを茶巾に絞って輪ゴムでしばって氷水にいれます。こちらも「手作り？すごーい！」となることでしょう。

　嬉し楽しおいしい交流会になりました。