「うなぎの学習試食会」を開催
11月26日(火)里公民館で、PLAの関口さん、金子さんを講師に迎え、「うなぎ学習、試食会」を開催しました。
うなぎの生態や、大隅地区養まん漁協の取り組み等を説明していただき、うなぎに関する理解を深めました。試食として、うなぎの蒲焼きと、うなぎの白焼きをわさび醤油でいただきました。ボイルした後お酒で蒸し焼きにした為ふっくらととても美味しく好評でした。
11月26日(火)里公民館で、PLAの関口さん、金子さんを講師に迎え、「うなぎ学習、試食会」を開催しました。
うなぎの生態や、大隅地区養まん漁協の取り組み等を説明していただき、うなぎに関する理解を深めました。試食として、うなぎの蒲焼きと、うなぎの白焼きをわさび醤油でいただきました。ボイルした後お酒で蒸し焼きにした為ふっくらととても美味しく好評でした。