2024.7.26

7月24日（水）ぱる★てらすにて「親子で手打ちうどんを作ろう！」を開催しました。
食育サポーターの水谷さん、天野さん、鈴木さんを講師に迎え、8組の親子が肉汁うどんを作りました。

講師の手本を見ながら、さっそく作っていきます。
まずは材料を混ぜてこねて、足で踏んでさらにコシをだします。子どもたちも一所懸命踏んでいました。

うどん生地を寝かしている間に、つけ汁づくり。
昆布だし、かつおだしの飲み比べと、だしのお勉強もしました。

そしていよいよ寝かし終えたうどん生地を、薄く伸ばして、切っていきます。同じ太さになるよう、丁寧に切っていました。
茹でて盛り付けたら完成！

最後はみんなで自分たちの打ったうどんを味わいました。

参加者からは
・お店以上に美味しくて、家でも簡単に出来そうなので参加して良かったです。夏休みに親子で参加出来るイベントは本当に主婦の味方です！（保護者）
・うどんの作り方や苦労を知ることができました。今後も家で作ってみたいです。（お子さん）
・のばすのがかたかったけど楽しかったです。（お子さん）
といった感想をいただきました。