テーマ活動

雑こくと豆テーマグループ

2018年12月21日 「雑穀を使った簡単スイーツ作り」を開催
  12月4日(火)、ぱる★てらすで「雑穀を使った簡単スイーツづくり」を開催しました。
 食育サポーター渡辺さんを講師に、雑穀ご飯をつぶして ちりめんじゃこ、青さのりを入れて焼いたおせんべいと、もち麦ご飯をまるめて きな粉とあんこのおはぎを作りました。


 とても大きなおはぎが出来たのでおなかいっぱいになりました。
 余ったご飯でも手軽に作れ、おやつとしても出せる和スイーツになりました。


 またテーマグループメンバーで雑穀についてお話をしました。
 食物繊維やミネラルが豊富な雑穀が体にとても良いということをお伝えできるいい機会になりました。
 今後も雑穀や豆を使った料理教室を行いますので雑穀料理に興味のある方やレパートリーを増やしたいと思っている方は是非ご参加お待ちしています。


 次回開催予定: 2月 21日(木)会場:ぱる★てらす タイトル:寒さに負けない!雑穀と豆の薬膳料理