テーマ活動

楽しい食育テーマグループ

2019年2月14日 「今年もやります味噌作り」を開催
 
 2月7日(木)、ぱる★てらすで、冬の恒例企画(株)ヤマキより講師を招いて味噌作り教室を開催しました。
 用意していただいた国産特別栽培の大豆、米こうじ、ミネラル豊富な国産塩のセットでの気軽な味噌作りです。毎年参加してくれる組合員も多くいて、企画を計画する励みになります。材料を混ぜて豆をつぶすという単純な作業ですが、「家族においしい安全・安心なみそを食べさせたい!」とい愛情を込めつつ、筋肉痛におそわれながらもがんばりました!
 講師の逸見拓哉さんの若いパワーの説明も好評でした。でき上がりがとても楽しみです。