テーマ活動

こだわり素材発見テーマグループ

2015年6月29日  米沢郷鶏とまでっこ鶏の食べ比べを開催しました
6月22日(月)にすぺーす・ドゥにて、鶏肉学習会・基礎編 米沢郷鶏とまでっこ鶏の食べ比べを開催しました。
今回は1歳児未満同室可でしたので、3名のお母様たちがお子さんを抱っこして参加されていました。講師はPLA(パルシステム・ライフ・アシスタント)の藤崎ひろみさんです。当日は、米沢郷鶏とまでっこ鶏の飼育方法や飼料について学び、安心・安全な鶏肉であることを理解しました。その後、両方の鶏肉を塩こしょうで味付けし焼いたもの、鶏むね肉のリゾット、スティック野菜を食べながらの交流会を行いました。終了後、参加されたみなさんが笑顔だったのが、印象に残っています。