食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2017年06月09日
キャロットラペ

人参のサラダ

  • 1 人参を細い千切りにする。
  • 2 調味料を合わせてよく混ぜ、千切りにした人参に数回分けて和える。

材 料(4人分)

  • 人参…2本
  • 酢…大さじ4
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 砂糖(黒砂糖)…小さじ2
  • 塩・こしょう…少々
ワンポイント

余ったナッツやドライフルーツをトッピングしても美味しい。
作り置きとして色々アレンジできるので、ピザトーストの具材としても
使えます。

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