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2013年08月26日
お豆とハムのサラダ
大豆ドライパックを使うので、簡単!
- 1・レタス、ミニトマトは良く洗い水気を切っておきます。ミニトマトのヘタを取ります。
- 2・冷凍コーンは解凍しておきます。レタスは手で一口大の大きさにちぎります。
- 3・ドレッシングを作ります。ボウルにオリーブオイル、米酢、塩、こしょうをいれ、よく混ぜます。
- 4・サラダ用のお皿にレタスを盛り、ハム、ミニトマト、コーン、大豆を飾ります。
- 5・ドレッシングをかけていただきます。
材 料(4人分)
- レタス…1/2個
- ミニトマト…4個
- ハム…2枚
- 冷凍コーン…40g
- 大豆ドライパック…40g
- オリーブオイル…大さじ1
- 米酢…大さじ1
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…適量