食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2011年03月30日
なんちゃってタコライス☆
食育サポーターのおすすめパルレシピ

材 料(4人分)

  • 合びき肉…300g
  • 玉ねぎ…中1個
  • 細切りチーズ…お好みで
  • レタス…2枚
  • トマト…2個
  • クルミ…お好みで
  • ウスターソース…大さじ4
  • ケチャップ…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • カレー粉…小さじ1

作 り 方

食育サポーターアドバイス
  • 玉ねぎはみじん切りに、レタスとトマトは一口大に切っておく。クルミはカラ煎りして細かく刻む。
  • フライパンを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたらひき肉を加えてさらに炒める。
  • に火が通ったら、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、カレー粉を加え、軽く混ぜながら水気を飛ばす。
  • 器にごはんをよそってレタスを敷き、その上に3のタコミート、トマト、チーズをのせて最後にクルミを散らす。
食育サポーターアドバイス 

お友達に好評だったタコライスを子ども向けにアレンジしました。手早く作れるので子どものお友達が遊びに来たときでもカンタンです。大人はピリ辛サルサソースを加えても。香ばしく煎ったクルミがアクセントになって風味が増しますよ。クルミなどのナッツ類はビタミンや食物繊維が豊富でミネラルの宝庫。疲労回復にも効果を発揮するのでうまく取り入れたいですね。(食育サポーター 小林あゆみ)

おすすめの一品!おすすめの一品! 

牛豚合びき肉(牛6:豚4)バラ凍結

300g 498円
必要な量だけパラッと取り出せるから使い勝手抜群!

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