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2017年06月14日
お惣菜サンドイッチ

材 料(1〜2人分)
- お惣菜
きんぴらごぼう・青菜の炒め物…各10~20g - かぼちゃの煮物…2切れ
- 8枚切り食パン…1枚
- マーガリン…適量
- 焼き海苔…細切り3枚
- イングリッシュマフィン…2個
- ホワイトソース…大さじ1
- ゆで卵…1/2個
- ハム…1枚
- クリームチーズ…20g
- レーズン…適量
作 り 方

- ❶きんぴらごぼうロールサンド
食パンの端を切り落とし、マーガリンを塗ったところにきんぴらごぼうをのせてクルクルと巻き、つまようじで留めて3 等分し、焼き海苔の帯で留める。 - ❷青菜いためのサンドイッチ
半分に割ったイングリッシュマフィンを軽くトーストしてマーガリンを塗り、ホワイトソースで和えた青菜炒め、スライスしたゆで卵、ハムをのせてはさむ。 - ❸かぼちゃの煮物サンドイッチ
半分に割ったイングリッシュマフィンを軽くトーストしてクリームチーズを塗り、粗くつぶしたか ぼちゃの煮物にレーズンを混ぜ込んだものをのせてはさむ。
いつものサンドイッチを和風にアレンジ。定番のお惣菜で簡単に作れます。(食育サポーター 高島 敦子さん)
旬に搾ったトマトジュース(食塩無添加)
190gX30缶
2,210円(税込)
長野県産トマト100%
塩分を加えていないので料理にも。