食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2019年02月04日
余った福豆で簡単かき揚げ
recipe_back_2019_02_01

材 料(4人分)

  • 玉ねぎ…1個
  • キャベツ…3枚
  • もやし…1/2袋
  • 福豆…適量(余った文)
  • 桜えび…20g
  • 青のり…適量
  • お好み焼粉…200g
  • 水…320cc
  • 片栗粉…適量
  • 菜種油…適量

作 り 方

  • 玉ねぎは縦の薄切り、キャベツはせん切りにする。
  • ボウルにと福豆、もやし、桜えび、青のりを入れて片栗粉をまぶす。
  • 別のボウルにお好み焼き粉と水をさっくりと混ぜ、に入れる。
  • 170℃の油できつね色になるまで揚げる。

食育サポーターアドバイス

片栗粉をまぶすとサクサク食感に。衣を混ぜすぎないのがポイントです。おやつにもいいですよ。
(食育サポーター 渡辺 文子さん)

おすすめの一品!recipe_back_2019_02_02

『圧搾一番しぼり菜種油』

1250g 836円(税込)

TOP