食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2014年03月03日
おうちで簡単お赤飯
食育サポーターのおすすめパルレシピ

材 料(4人分)

  • もち米…3カップ
  • 小豆…大さじ3
  • 水(小豆のゆで汁+水)…540㏄
  • ごま塩…適宜

作 り 方

食育サポーターアドバイス
  • 小鍋に小豆と500㏄の水を入れ、中火で水から20分ゆでる。
  • もち米は洗い、ざるにあげて水切りをしておく。
  • を小豆とゆで汁に分ける。炊飯器にもち米と分量の水(小豆のゆで汁+水)を入れて、普通に炊飯する。
  • 炊き上がったら盛り付け、ごま塩をふってできあがり。
食育サポーターアドバイス 

卒業、入学とお祝いの続くシーズンですね。手間がかかりそうなお赤飯も意外と簡単にできます。お試しください。(食育サポーター 小林宏子)

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