食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2013年10月28日
中華コーンスープ

簡単、コーンスープ

  • 1・鍋にガラスープと水とコーンを入れて、火にかける。
  • 2・沸騰したら塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 3・ときほぐした卵を少しづつ流しいれ、煮立ったら箸で静かに混ぜながらフワッとさせ火を通す。

材 料(4人分)

  • 中華ガラスープの素…大さじ1
  • 水…4カップ
  • 卵…2個
  • コーン缶…大1缶
  • 塩・こしょう…少々
  • 片栗粉…大さじ2
  • 水…大さじ2
ワンポイント

静かに混ぜるのが、フワッとさせるコツです。

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