食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2017年01月17日
グリンピースのポタージュ

クリスマスカラーの鮮やかなスープです♪

  • 1・たまねぎは千切りにします。
  • 2・耐熱皿に冷凍グリンピースをしき、その上に1をのせて電子レンジでしんなりするまで加熱します。
  • 3・ミキサーに2、油、ブイヨンを入れ、必要であれば牛乳を加えてペースト状にします。
  • 4・鍋に3と牛乳を加え、温まったら完成です。

材 料(4人分)

  • 冷凍グリンピース…200g
  • たまねぎ…中1個
  • チキンブイヨン…1本
  • なたね油…大1
  • 牛乳…600cc
  • 塩こしょう…適宜
ワンポイント

牛乳を加えたら、沸騰しないように気をつけながら加熱してくださいね。

冷製でもおいしくいただけます。

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