食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2012年07月02日
スタミナ パスタ スープ
食育サポーターのおすすめパルレシピ

材 料(4人分)

  • スパゲティ(1・3mm)…200g
  • ベーコン…120g
  • 人参…中1本
  • 玉ねぎ…中1個
  • 本しめじ…1パック
  • ブロッコリー…小1個
  • にんにく…2片
  • コンソメ…4個
  • 塩・こしょう…少々
  • しょうゆ…少々
  • 水…2リットル

作 り 方

食育サポーターアドバイス
  • 鍋に水を沸かす。そのあいだにベーコンを2cm幅に切り、人参、玉ねぎ、にんにくは薄切り、ブロッコリーは小分けにし、本しめじはほぐしておく。
  • コンソメと半分に折ったスパゲティを入れ、くっつかないように少し混ぜる。
  • に人参、玉ねぎ、ベーコンを入れて煮込む。
  • 5分後に本しめじ、にんにくを加える。
  • ブロッコリーを入れて塩・こしょうで味を整え、かくし味にしょうゆを加える。
食育サポーターアドバイス 

お鍋ひとつでできる、野菜のうまみたっぷりのパスタスープです。時間のないときやパパッとランチにおすすめ。スープの量はお好みで加減してください。(食育サポーター 須藤幸枝)

おすすめの一品!おすすめの一品! 

コンソメ

5g×20 258円
化学調味料不使用でやさしい味わい

TOP