食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2014年06月03日
鮭とキャベツのフライパン蒸し
食育サポーターのおすすめパルレシピ

材 料(4人分)

  • 生鮭…4切
  • わかめ(乾燥)…15g
  • 便利つゆ…50㏄
  • 水…大さじ5
  • キャベツ…400g
  • 塩・こしょう…少々

作 り 方

食育サポーターアドバイス
  • わかめは塩を洗い流して硬めにもどし、食べやすい大きさに切る。
  • キャベツをざく切りにする。
  • フライパンにわかめとキャベツを敷き、上に鮭をのせる。水、便利つゆを加え、ふたをして中火にかける。
  • 煮立ったら火を弱めて6~7分蒸し煮する。
食育サポーターアドバイス 

フライパンひとつでできる簡単レシピです。冷蔵庫にあるお野菜を使ってアレンジを楽しめますよ。(食育サポーター 桑山美佐緒)

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