作　り　方

• ➊にんにくはみじん切り、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切り、ウインナーは5mmの輪切りにしておく。トマトホール缶は中身のトマトをつぶしておく。
• ➋フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りがたったらウインナーと野菜を加えて炒める。
• ➌➋に大豆とつぶしたトマト、水、野菜ブイヨンを加えて材料がやわらかくなるまで煮る。
• ➍カレールウを加えて、塩、こしょうで味を調える。ケチャップはお好みで。
• ➎茹でたスパゲッティとあえ、粉チーズとパセリをかける。