食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2018年05月01日
揚げないチーズ味噌きらず
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材 料(約40枚分)

  • 薄力粉…50g
  • 乾燥おから…30g
  • パルメザンチーズ…20g
  • 菜種油…大さじ2
  • 味噌…大さじ1
  • 水…50ml

作 り 方

  • オーブンを170度に予熱しておく。
  • 材料を計量し、全てボウルに入れてこねる。生地がまとまりにくいときは、水で加減する。
  • オーブンシートの上で、生地を3mm程度の厚さにめん棒で伸ばす。包丁で端を切り落とし、3cm角に切り揃え、フォークを押しあて、型を付ける。
  • 170度で12分ほど焼いたらでき上がり。

食育サポーターアドバイス

子どもたちのからだに優しいおやつ。歯ごたえが良く、腹持ちも良いです。揚げるとふわふわな食感になり、風味が増します。砂糖をまぶしても。
(食育サポーター 杉山真希さん)

おすすめの一品!recipe_back_2018_05_02

『乾燥おから』

125g 186円(税込)
国産大豆のおからを乾燥させました。料理のつなぎやお菓子作りにも。

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