食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2013年08月26日
チョコチップパンケーキ

デザートにもなる
チョコチップを入れた甘いパンケーキです

  • 1・ボウルの中に粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、よくかき混ぜる。中にくぼみを入れてへこませたら、卵を割りいれよくほぐします。
    牛乳を混ぜながら加えていくとダマができにくくなります。最後にかたさを調整したら、オイルとチョコチップを入れさっくり混ぜます。
  • 2・テフロンのフライパンを良く熱しておきます。温まったらお玉ですくって、丸く焼きます。あまりいじらずに片側がしっかりと焼き目がついたら裏返して1分ほど焼いて完成です。

材 料(4人分)

  • 薄力粉…140g
  • ベーキングパウダー…小さじ1
  • 花見糖…小さじ1
  • 卵…1個
  • 牛乳…120cc
  • なたね油…大さじ1
  • チョコチップ…20g
ワンポイント

パンケーキは、ゆでたかぼちゃ、にんじんをすりおろして入れたものでも、おいしく作れます。粉も米粉でもおいしく作れますよ♪

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