食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2016年10月27日
ふわふわ蒸しプリン

お子さんと一緒に作ってみてください。

  • 1・蒸し器にお湯を沸かし、沸騰させておきます。
  • 2・小なべに砂糖と牛乳100ccを入れ、火にかけます。沸騰させないよう気をつけて、砂糖が溶けたら火を止めます。
  • 3・ボウルに卵を溶きいれ、残りの牛乳を入れて泡立てないよう混ぜます。
  • 4・2を加え、ザルでこします。
  • 5・プリン型に注ぎラップをして、蒸し器に並べます。ふたをして弱火で10~15分蒸します。
  • 6・冷やす場合は、熱が冷めたら冷蔵庫に入れてください。

材 料(4人分)

  • 卵…1個
  • 牛乳…300cc
  • 花見糖(砂糖)…50g
ワンポイント

・冷やすと生クリームやフルーツでトッピングできます。

・親子料理教室で作ったレシピです。ぜひお子さんと作ってみてください。

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