食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2021年05月31日
まぐろの漬け丼

材 料(4人分)

  • まぐろのサク…約200g
  • みょうが…3個
  • しょうが…20g
  • ねぎ…1/3本
  • 大葉…4枚
  • 焼きのり…1枚
  • しょうゆ…小さじ4
  • ごはん…茶碗4杯分

作 り 方

  • まぐろのサクを2cm角に切り、しょうゆにつけて5分程度おく。
  • みょうが、しょうが、ねぎをみじん切りに してと混ぜ合わせる。
  • 焼きのりは手で細かくちぎり、ごはんに混ぜ、丼に盛り、大葉をのせる。
  • をつけ汁ごとのせる。

食育サポーターアドバイス香味野菜がたっぷりなので塩分ひ かえめでもおいしいです。食欲のない暑い日にぴったり。あじやまぐろでもどうぞ。
(食育サポーター 花泉 ゆみさん)

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