食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2020年05月04日
新玉ねぎとさば水煮缶のミニサラダ

材 料(4人分)

  • 新玉ねぎ…中1個
  • さば水煮缶…1缶
  • 塩蔵わかめ…50g
  • きゅうり…1/2本
  • ミニトマト…8個
  • マヨネーズ…適量
  • ポン酢…適量

作 り 方

  • わかめは水でもどし、1〜2cmくらいに切って水気をきる。
  • 新玉ねぎは薄くスライスして軽く水にさらした後、水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから縦に細く切る。
  • さば水煮缶はボウルに移し、汁ごとほぐしておく。
  • 皿に新玉ねぎ、わかめ、さばの水煮の順に盛り付け、きゅうりとミニトマトを飾ってからマヨネーズをかけ、ポン酢を添える。

食育サポーターアドバイスうまみたっぷりのさば缶をさっぱりサラダでいただきます。ゆでたキャベツやもやしを加えてもおいしいです。
(食育サポーター 天野 洋子さん)

おすすめの一品!

 

『国産さば水煮缶』

150gx3 568円(税抜)
国産さばを食塩のみでシンプルに味付け。

TOP