さっぱりといくらでも食べられる

• １　ごぼう、れんこん、かぼちゃは食べやすい大きさに切って電子レンジで1～2分加熱しておく。
• ２　他の野菜も食べやすい大きさに切る。
• ３　密封袋に味噌とヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせたら、野菜を加えて1日漬け込む。