食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2020年01月06日
ひじきのわさび酢あえ

材 料(4人分)

  • ひじきドライパック…1袋(50g)
  • スイートコーンドライパック…1袋(55g)
  • 産直大豆ドライパック…1袋(60g)
  • ポークウインナー…4本
  • きゅうり…1本
  • 人参…80g
  • [調味液]酢…大さじ2、しょうゆ…大さじ1、砂糖…大さじ1、顆粒和風だしの素…小さじ1/2、わさび…少々

作 り 方

  • ポークウインナーはゆでて縦半分にして端から細かく切る。
  • きゅうりは斜め薄切りにしてさらにそれを半分にし、端から細かく切る。
  • 人参は皮をむいて、きゅうりと同じように細かく切る。
  • ボウルに調味液の材料を入れてよく混ぜる。
  • とひじき、スイートコーン、大豆を入れてよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
食育サポーターアドバイス

パルシステムの買い置き食材で簡単に作れます。彩りも美しく、お正月の一品にもおすすめです。箸休めにもなりますし、お酒にも合いますよ。
(食育サポーター 中島 園さん)

おすすめの一品!

 

『産直大豆ドライパック(パウチ)』

60gx3 244円(税抜)
ほっくりとした歯ごたえと甘みが特徴

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