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2019年11月25日
玉ねぎ入りチキンスープ
玉ねぎの甘みを味わうシンプルなスープ
- １ 玉ねぎは薄切りにする。。
- ２ 鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、透き通ったら水（300ｃｃ）を加える。煮立ったらチキンブイヨンを加え、溶けたら塩・こしょうで味を調える。
- ３ ２を器によそい、好みでみじん切りにしたパセリをちらす
材 料（2人分）
- 玉ねぎ…1/8個
- チキンブイヨン…1本（6g）
- 塩…適宜
- こしょう…適宜
- パセリ…適宜
- 油…小さじ1
朝食の一品にも
