食育サポーターのおすすめパルレシピ

すぐに作れる、栄養いっぱいの簡単レシピをお届けしております。

2019年11月25日
玉ねぎ入りチキンスープ

玉ねぎの甘みを味わうシンプルなスープ

  • 1 玉ねぎは薄切りにする。。
  • 2 鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、透き通ったら水(300cc)を加える。煮立ったらチキンブイヨンを加え、溶けたら塩・こしょうで味を調える。
  • 3 2を器によそい、好みでみじん切りにしたパセリをちらす

 

材 料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/8個
  • チキンブイヨン…1本(6g)
  • 塩…適宜
  • こしょう…適宜
  • パセリ…適宜
  • 油…小さじ1
ワンポイント

朝食の一品にも

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