![]() 原材料等(つや姫普通精米)原材料等(ひとめぼれ普通精米) |
つや姫 普通精米 ひとめぼれ 普通精米 つや姫 玄米 |
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山形を代表するブランド米の「つや姫」、香りよく冷めても美味しい「ひとめぼれ」。 出羽三山、ブナの原生林より流れてくる良質な水が美味しいお米を育てます。 |
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はえぬき麺 | |
2007年度優良ふるさと食品中央コンクール(農林水産商品利用部門)で農林水産大臣賞を受賞。半生タイプの細麺でゆで時間は1分半。原材料は米粉(山形県庄内産)70%と馬鈴薯でんぷん(北海道産)30%のみ!無塩、無添加、小麦粉不使用です。 焼きビーフン、つけ麺、パスタなど普段の麺料理と同じ味付け、調理法でどうぞ! |
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白山紫黒 | |
有機JAS認定取得!米1合に対して小さじ一杯を目安に入れて炊くと、ご飯がほんのり薄い紫色に染まります。また、古代中国では紫黒米は皇帝しか食することが許されていなかったと言われています。独特の食感と香ばしさを楽しんでください。 | ||
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黒豆きな粉 | |
化学合成農薬、化学肥料不使用。黒豆の風味を損なわないよう皮ごと製粉し、きめ細やかな粉に仕上げました。栄養豊富で健康食としても話題の黒豆きな粉です。 | ||
![]() 原材料等(ヤマソービニオン) 原材料等(セイベル) |
「豊穣神話」 ヤマソービニオン(右) セイベル(左) |
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鶴岡市朝日地区を中心に栽培されたブドウを100%使用した美味芳香なワイン。 ヤマソービニオン:鮮やかな色合いと野性味のある酸味が特徴の赤ワインです。 セイベル:さわやかな香りと冷涼間のある味わいのバランスのとれた甘口の白ワインです。 |
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![]() 原材料等(ビアンコ・フリッザンテ) |
ソレイユ・ルバン ビアンコ・フリッザンテ(右) ロザート・フリッザンテ(左) |
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ロザート・フリッザンテ:鶴岡市で垣根栽培された日本特有の品種である良質の ヤマソービニオンのみ使用し、爽やかな酸味と旨味のある微発泡タイプのロゼワインです。 ビアンコ・フリッザンテ:鶴岡市西荒屋地区で棚栽培された良質の「甲州ぶどう」を使用し、 最北限産地らしい引き締まった酸味と旨みのある微発泡の白ワインです。 |
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![]() 原材料等 |
月山ぶどう果汁 | |
鶴岡市朝日地区のワイン原料用のぶどう「ヤマソービニオン」から作られた、保存料を 一切使用していない、しぼったままの100%ぶどうジュースです。 |
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