食育サポーターのおすすめパルレシピ

2016年08月05日
1皿で栄養満点ダッチベイビー
【画像】ダッチベイビー

材 料(4人分)

  • 薄力粉…60g
  • ポークウィンナー…4本
  • 砂糖…小1/2
  • ポテトサラダ…200g
  • 塩…小1/4
  • グリーンサラダ(ドレッシングで和えたもの)
  • 牛乳…120cc
  • ミニトマト…4個
  • 卵…2個
  • スライスチーズ…2枚
  • バター…16g(8gを2個)
  • 19センチのスキレットもしくは、耐熱皿…2枚

作 り 方

recipe_2016_08_02
  • ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れ、ホイッパーでよく撹拌します。
  • 真ん中をくぼませて卵を割り入れ、泡立てないように、ぐるぐるとかき混ぜ、牛乳を入れ、滑らかにします。
  • オーブンに型を入れて230度に余熱します。余熱が終わったら型を取り出し、各容器にバターを8gずつ溶かしいれます。すぐにの生地の半量を流し込み、オーブンに戻したら、210度に設定して10分で焼き上げます。
  • ポークウィンナ̶は軽く炒め、ミニトマトを半分にカットします。
  • の型が冷めてきたら、グリーンサラダ、ポテトサラダ、ウィンナー、プチトマトを飾ります。
  • お好みでケチャップなどかけて召しあがってください。

食育サポーターアドバイス

ゴボウサラダ、コロッケ、目玉焼きなど具材はなんでもOK。お好みの具材で召し上がってみてください。(食育サポーター 比留間 ゆき)

おすすめの一品!recipe_2016_08_04

『本みりん』

900ml 475円
糖類の添加を抑えた本みりんです。
煮物などのお料理に

2012年08月01日
トッポギ
食育サポーターのおすすめパルレシピ

材 料(4人分)

  • トッポギ(約300g)
  • さつまあげ6枚
  • 牛肉(140g)
  • 長ネギ 1本
  • にんにく 1片
  • しょうゆ 大さじ3
  • コチュジャン 小さじ1
  • 水(250㏄)

作 り 方

食育サポーターアドバイス
  • さつまあげはうす切り、長ネギは斜めうす切りにする。
  • フライパンを火にかけ、水、しょうゆ、コチュジャン、すりおろしたにんにくを入れる。
  • が沸騰したらトッポギ、さつまあげ、牛肉、ネギを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
食育サポーターアドバイス 

フライパンひとつで手軽に韓国料理ができます。しょうゆににんにくを漬け込んだものを使うとさらに美味しくなりますよ。(食育サポーター 関根江美子)

おすすめの一品!おすすめの一品! 

産直牛小間切

140g 399円
厚さ2.5mm程度赤身率70%以上

2012年07月02日
スタミナ パスタ スープ
食育サポーターのおすすめパルレシピ

材 料(4人分)

  • スパゲティ(1・3mm)…200g
  • ベーコン…120g
  • 人参…中1本
  • 玉ねぎ…中1個
  • 本しめじ…1パック
  • ブロッコリー…小1個
  • にんにく…2片
  • コンソメ…4個
  • 塩・こしょう…少々
  • しょうゆ…少々
  • 水…2リットル

作 り 方

食育サポーターアドバイス
  • 鍋に水を沸かす。そのあいだにベーコンを2cm幅に切り、人参、玉ねぎ、にんにくは薄切り、ブロッコリーは小分けにし、本しめじはほぐしておく。
  • コンソメと半分に折ったスパゲティを入れ、くっつかないように少し混ぜる。
  • に人参、玉ねぎ、ベーコンを入れて煮込む。
  • 5分後に本しめじ、にんにくを加える。
  • ブロッコリーを入れて塩・こしょうで味を整え、かくし味にしょうゆを加える。
食育サポーターアドバイス 

お鍋ひとつでできる、野菜のうまみたっぷりのパスタスープです。時間のないときやパパッとランチにおすすめ。スープの量はお好みで加減してください。(食育サポーター 須藤幸枝)

おすすめの一品!おすすめの一品! 

コンソメ

5g×20 258円
化学調味料不使用でやさしい味わい

TOP