2022年08月29日
鮭とほうれん草のクリームスパゲッティ（月齢9～11か月頃）
材 料
- スパゲッティ･･･15ｇ
- yumyum野付のコロコロ秋鮭･･･12ｇ
- 冷凍ほうれん草（葉の部分）･･･15ｇ
- 牛乳･･･大さじ1
- スープ（または水）･･･大さじ1
作 り 方
- ① スパゲッティは1cmに折ってやわらかくゆで、ゆで汁の中で2～3分蒸らし水けをきります。
- ② 鮭は解凍して耐熱容器に入れ、水（大さじ1）を加えてふんわりラップをして電子レ ンジ（600ｗ）で30秒加熱します。水けをキッチンペーパーなどでふきとり、5～7mm大に切ります。
- ③ ほうれん草は凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで20秒加 熱し、3mm大に切ります。
- ④耐熱容器に①、②、③、牛乳、スープを加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで1分加熱します。
ポイント&アレンジ
- スパゲッティは短く折ってからゆでるとラクです。鮭をツナ缶で作ってもOK!
【離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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スパゲッティを2cmにすると、手づかみ食べがしやすいでしょう。
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2022年07月25日
鶏ササミとキャベツのリゾット（月齢8か月頃）
材 料
- 鶏ササミ･･･10ｇ
- キャベツ･･･15ｇ
- 5倍がゆ･･･50ｇ
- キャンディチーズ･･･１個（5ｇ）
- 牛乳･･･大さじ1
作 り 方
- ① 解凍して水けをふいた鶏ササミは、ゆでたものを繊維に沿って細かくさき、細かくきざむ、またはすりつぶします。
- ② キャベツは、なるべく内側のやわらかい葉を選んでやわらかくゆで、ごくこまかいみじん切りにします。チーズは細かくきざみます。
- ③ 耐熱容器に①、②、5倍がゆ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして、途中かき混ぜながら電子レンジで1分10秒加熱します。
ポイント&アレンジ
- 鶏ササミを白身魚、キャベツはほうれん草やにんじんなどに替えてアレンジできます。
- チーズでほんのり味つけが加わるので離乳食に変化がでます。
【月齢8か月頃の離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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くずした豆腐のような、ふわふわした小さなかたまりが混ざっている状態で、舌と上あごでつぶせるかたさです。
とろみがあると食べやすいですね。
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2022年06月27日
ひじき入りおやき（月齢9～11か月頃）
材 料
- 冷凍ほうれん草小さめカット･･･10ｇ
- ひじきドライパック･･･10ｇ
- 軟飯･･･80ｇ
- しらす干し･･･5ｇ
- 油･･･少々
作 り 方
- ① ひじきはさっと洗います。しらす干しは耐熱容器に水（大さじ3）を入れ、ふんわりラップをしてレンジ（600W）で50秒加熱し、水けをきります。ほうれん草は凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして途中混ぜながら1分加熱し、1～2分蒸らします。それぞれ食べやすい大きさに刻みます。
- ② 軟飯にほうれん草、ひじき、しらす干しを加え、平たく丸めます。油を熱したフライパンで両面を焼きます。
ポイント&アレンジ
- まとまりにくいときは、片栗粉と水を各小さじ1加えて丸めて焼くとよいでしょう。
ほうれん草をにんじん、さやいんげんなどに変えてもOK!
【月齢9～11か月頃の離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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バナナくらいのかたさに。
5mm角やスティック状にして手づかみがしやすい大きさにしましょう。
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