2022年06月27日
ひじき入りおやき（月齢9～11か月頃）
材 料
- 冷凍ほうれん草小さめカット･･･10ｇ
- ひじきドライパック･･･10ｇ
- 軟飯･･･80ｇ
- しらす干し･･･5ｇ
- 油･･･少々
作 り 方
- ① ひじきはさっと洗います。しらす干しは耐熱容器に水（大さじ3）を入れ、ふんわりラップをしてレンジ（600W）で50秒加熱し、水けをきります。ほうれん草は凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして途中混ぜながら1分加熱し、1～2分蒸らします。それぞれ食べやすい大きさに刻みます。
- ② 軟飯にほうれん草、ひじき、しらす干しを加え、平たく丸めます。油を熱したフライパンで両面を焼きます。
ポイント&アレンジ
- まとまりにくいときは、片栗粉と水を各小さじ1加えて丸めて焼くとよいでしょう。
ほうれん草をにんじん、さやいんげんなどに変えてもOK!
【月齢9～11か月頃の離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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バナナくらいのかたさに。
5mm角やスティック状にして手づかみがしやすい大きさにしましょう。
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2022年05月23日
にんじんのあんかけがゆ（月齢5～6か月頃）
材 料
- yumyum産直うらごしにんじん･･･1/2個（11ｇ）
- 10倍がゆ･･･30ｇ（大さじ2）
- 昆布だし（または水）･･･大さじ2
- 水溶き片栗粉･･･少々
作 り 方
- ① 耐熱容器に凍ったままの「yumyum産直うらごしにんじん」1個を入れ、ラップをしてレンジ（600W）で1分加熱して、1/2にします。
- ② 小鍋に①と昆布だしを入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- ③ すりつぶした10倍がゆに②をかけます。
ポイント&アレンジ
- とろみをつけるときはしっかり混ぜましょう。
- 水溶き片栗粉は、片栗粉1に対して水3の割合でよく溶かし、煮立てた煮汁に加えます。
- 加えたら直ぐにしっかり混ぜ、ダマにならないようにするのがポイントです。
- 冷めるととろみが強くなるので、ゆるめにとろみをつけましょう。
【月齢5～6か月頃の離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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なめらかにすりつぶした状態で、ポタージュスープくらいを目安にしましょう。
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2021年10月25日
チーズ入りコーンパンケーキ（月齢12～18か月頃）
材 料
- 『yumyum産直うらごしコーン』･･･2個（30ｇ）
- 『ホットケーキミックス』･･･大さじ3
- 『牛乳（または水）』･･･大さじ1.5
- 『チーズで鉄分』････1個（5ｇ）
- 『油』･･･適量
作 り 方
- ① 耐熱容器に凍ったままの「yumyum産直うらごしコーン」を入れ、レンジ（600W）で30秒加熱します。
- ② 「チーズで鉄分」は細かく刻みます。
- ③ ボウルにホットケーキミックス、①、②と牛乳を加えて混ぜます
- ④ フライパンに薄く油をひき、③をスプーンで流し両面を弱火で1～2分ずつ焼きます。
ポイント&アレンジ
- 「yumyumちっちゃカット産直にんじん」などの野菜を加えてもOK。
- ※完成写真は左に離乳食用のにんじん（カット）を混ぜたものも載せています。
【月齢12～18か月頃の離乳食アドバイス】
<食べさせ方>
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足の裏が床や足置きにしっかりついて、姿勢がずり落ちないように背中にクッションなどをはさみましょう。
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<離乳食と母乳・ミルク>
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朝・昼・晩と決まった食事時間にすると生活リズムが整うでしょう。ミルクは1歳過ぎから牛乳に切り替えて、コップ飲みの練習をするのもよいでしょう。
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