2022年10月03日
しらすとチーズのミニおにぎり(1歳~1歳6か月頃)
材 料
- ご飯・・・40g
- しらす干し・・・3g
- チーズで鉄分・・・5g(1個)
- かつお節・・・0.5g(小さじ2)
- しょうゆ・・・少々
- 白ごま・・・小さじ1/5
作 り 方
- ① しらす干しは塩抜きをして、チーズは細かく刻みます。
- ② ボウルに食材すべてを入れて混ぜ、ひとくちサイズのおにぎり2個を作ります。
ポイント&アレンジ
- しらす干しを鮭などに変えてもおすすめです。
補食(おやつ)の場合は1個を、主食にする場合は2倍の量(4個)が1食分です。
【離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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手づかみ食べがしやすい、ひとくちサイズのおにぎりにしましょう。
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2022年08月29日
鮭とほうれん草のクリームスパゲッティ(月齢9~11か月頃)
材 料
- スパゲッティ・・・15g
- yumyum野付のコロコロ秋鮭・・・12g
- 冷凍ほうれん草(葉の部分)・・・15g
- 牛乳・・・大さじ1
- スープ(または水)・・・大さじ1
作 り 方
- ① スパゲッティは1cmに折ってやわらかくゆで、ゆで汁の中で2~3分蒸らし水けをきります。
- ② 鮭は解凍して耐熱容器に入れ、水(大さじ1)を加えてふんわりラップをして電子レ ンジ(600w)で30秒加熱します。水けをキッチンペーパーなどでふきとり、5~7mm大に切ります。
- ③ ほうれん草は凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで20秒加 熱し、3mm大に切ります。
- ④耐熱容器に①、②、③、牛乳、スープを加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで1分加熱します。
ポイント&アレンジ
- スパゲッティは短く折ってからゆでるとラクです。鮭をツナ缶で作ってもOK!
【離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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スパゲッティを2cmにすると、手づかみ食べがしやすいでしょう。
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2022年07月25日
鶏ササミとキャベツのリゾット(月齢8か月頃)
材 料
- 鶏ササミ・・・10g
- キャベツ・・・15g
- 5倍がゆ・・・50g
- キャンディチーズ・・・1個(5g)
- 牛乳・・・大さじ1
作 り 方
- ① 解凍して水けをふいた鶏ササミは、ゆでたものを繊維に沿って細かくさき、細かくきざむ、またはすりつぶします。
- ② キャベツは、なるべく内側のやわらかい葉を選んでやわらかくゆで、ごくこまかいみじん切りにします。チーズは細かくきざみます。
- ③ 耐熱容器に①、②、5倍がゆ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして、途中かき混ぜながら電子レンジで1分10秒加熱します。
ポイント&アレンジ
- 鶏ササミを白身魚、キャベツはほうれん草やにんじんなどに替えてアレンジできます。
- チーズでほんのり味つけが加わるので離乳食に変化がでます。
【月齢8か月頃の離乳食アドバイス】
<かたさ・大きさ>
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くずした豆腐のような、ふわふわした小さなかたまりが混ざっている状態で、舌と上あごでつぶせるかたさです。
とろみがあると食べやすいですね。
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