地区会・エリア委員会 西部エリア

川越東部地区会

2018年10月19日 「パル・ミート講習会」を開催
 9月5日(水)、川越東部地域ふれあいセンターで、「パル・ミート講習会を開催しました。
 (株)パル・ミートより割石さん濱田さんを講師に招き、牛肉の学習会と食べ比べを行いました。
 学習会では、できるだけ薬を使わないなど、産直牛肉産地の健康な牛の育成の特徴や、「すすき産直牛」と「北海道産直牛」について、それぞれの違いを説明していただきました。おいしい焼き方のコツも教わり、試食を行いました。
 参加者からは、少し値段ははるけれど、「すすき産直牛」も買ってみたいとの声をいただきました。